剛好小惡魔最近有聽到氫水的產品資訊，真的給矇得一愣一愣的；另外昨天剛看到一則新聞「30歲女做雷射手術突放屁，在東京醫科大學醫院引發大火！」，根據醫學調查研究，腸道內所產生的氣體，約有一半的比例是屬於可燃的氫氣和甲烷，剛好呼應今天得到15min第四則隨時聽的：經由細菌的消化會產生大量氫氣。
這段得到和其他得到心得合併在這篇得到15min：《你要懂弱智才會聰明》
人的生存離不開氧氣，缺氧會對人的健康造成影響。於是，市場上出現了「富氧水」，也就是氧含量很高的水。做法是通過加壓的方式，往水里加很多氧氣，然後密封起來銷售。商家說，喝了這種富氧水，就能解決身體缺氧的問題，而且還能抗疲勞、延緩衰老、保護肺部。真有這麼神奇嗎？知名科普雜誌《科學世界》9月刊上發表了一篇文章，專門解答了這個問題。
先說說平時生活中，什麼時候我們可能會缺氧。
一般來說，在人多、空間很小的地方，空氣中氧氣的相對濃度下降，氧氣的絕對含量變少了，這時候人就有可能缺氧。按照美國職業安全與健康管理署的說法，空氣中的氧氣含量低於19.5%，就屬於缺氧環境。身體得不到足夠的氧氣，就會出現心跳加速、動作遲緩這些缺氧症狀。不過，想要避免缺氧，有個方法很簡單，做好通風就行了。
那富氧的環境就一定好嗎？不一定。日本名古屋大學做過一個實驗，找了十名學生，讓他們在不同的日子里，分別喝350毫升普通水，以及氧濃度為普通水四倍的富氧水，並且不告訴他們喝的是什麼水。喝完之後，讓這些學生運動15分鐘，再進行測試。結果發現，這些學生的生理指標沒什麼區別。另外，富氧水說能清除體內自由基，但實際上體內自由基是氧化產生的，要清除自由基的話應該是靠抗氧化劑，氧氣不僅清除不了自由基，反而能產生更多的自由基。這不是自相矛盾嗎？
還有一個更簡單的方法，就是看看我們能不能吸收水里的氧氣。由於富氧水需要加壓打入氧氣，打開瓶蓋喝水的時候，額外的氣壓消失了，如果喝的不夠快，水里多出來的氧氣會跑出來。退一步說，就算你把水里的氧氣全喝下去了，對人體也沒好處。因為我們不是通過喝水吸收氧氣，而是通過呼吸。一個成年人在正常狀態下，每分鐘大約呼吸16到20次，吸入氧氣量大約是250毫升。也就是說，你多做幾次深呼吸，就可以補充很多氧氣了，水里的那點兒氧氣微不足道。
除了富氧水，市場上還出現了「富氫水」。這種富氫水的賣點和富氧水相反，說活性氧產生的自由基會讓人得病，而富氫水中的氫能夠清除自由基，能包治百病。
目前的確有不少研究，想要弄明白氫和人體健康的關係，但是到現在都是一些初步研究，氫對健康到底有什麼好處，還沒法下定論。就算氫對人體真的有好處，富氫水里的氫能不能被吸收也很難說。其實，人的腸道細菌在代謝的過程中，每天會產生超過一升的氫氣。在常溫常壓下，氫氣的溶解度為1.83%，也就是說，100毫升的水能溶解1.83毫升的氫氣。這麼一算，腸道細菌每天產生的氫氣，相當於50多升富氫水中的氫氣的量。如果這些氫氣能被有效吸收，我們就沒必要去喝富氫水，腸道細菌製造的氫氣足夠了。
最後說說自由基，和很多保健品一樣，富氫水是建立在自由基對人體有害的基礎上的。自由基是在新陳代謝的過程中產生的，雖然它們會損傷生物分子和細胞，但也參與了很多重要的生命活動，沒有自由基，或者自由基太少了，生命活動將會停止。自由基還能抗感染、殺死癌細胞，所以並非一無是處。人體自己也能夠清除自由基，蔬菜、水果裡面的抗氧化劑，也能幫助人體清除自由基，所以沒必要通過吃保健品來清除自由基，何況自由基清除太多也不是什麼好事。
最後文章說，只要是符合飲用標準的水，就是對我們有好處的水，沒有必要幻想通過喝水達到不可能達到的神奇效果。
本文源自：《科學世界》2016年9月刊
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